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Valores fundamentales
Valor | Descripción |
-------- | ------------- |
Cobertura completa | Cada canal, vísceras, cabeza y pezuña se inspecciona individualmente. |
Trazabilidad completa | Los ganchos y bandejas numerados permiten un registro de auditoría completo. |
Cumplimiento normativo global | Cumple con los requisitos de cuarentena para la UE, Asia Central, Oriente Medio, África y otros países. |
Operación síncrona con la línea | Funciona a la misma velocidad que la línea de producción principal, sin cuellos de botella. |
Manipulación de productos no conformes | Los animales defectuosos fueron identificados y redirigidos de inmediato. |
Equipo incluido
Este proceso incluye 2 unidades principales:
# | Equipo | Función |
--- | ----------- | ---------- |
1 | Línea de inspección síncrona de corderos | Ganchos y bandejas integrados para la inspección individual de todos los componentes. |
2 | Riel transportador de inspección | El riel diseñado con precisión proporciona un soporte de funcionamiento estable. |
Flujo del proceso
Cola de inspección posterior a la evisceración
→ Riel transportador de inspección (soporte de riel de precisión estable)
→ Línea de inspección sincrónica de corderos (la canal, las vísceras, la cabeza y las pezuñas viajan juntas y se inspeccionan una por una)
→ Las canales que cumplen los requisitos pasan a la fase de Procesamiento de Canales.
Migaja de pan
Solución para el sacrificio y procesamiento de ovejas → Etapa de sacrificio → Inspección sanitaria sincrónica
Henger Engineering — Proveedor de soluciones profesionales para el sacrificio de ovejas
Versión del documento: v2.0 EN | Generado: 2026-04-21 | Fuente de datos: Base de datos maestra de soluciones Lamb v2.0
Preguntas frecuentes
¿Cómo mejora la inspección sincrónica el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria?
La línea de inspección síncrona permite que las vísceras y las canales correspondientes se procesen simultáneamente, lo que permite a los inspectores comparar las anomalías de la canal y las vísceras.
¿Qué procedimientos de inspección admite la línea síncrona?
La línea de inspección síncrona permite realizar la inspección oficial previa al sacrificio, la inspección síncrona posterior al sacrificio, las pruebas de triquinela y el registro de aislamiento de anomalías.
¿De qué material es la vía: acero inoxidable 304 o 316?
El riel transportador de inspección síncrona estándar utiliza acero inoxidable 304. Para entornos altamente corrosivos, está disponible como opción un riel de acero inoxidable 316.
